Das Restaurant „Osteria Gioachino“ ist eine aufrichtige Hommage an das kreative Genie Rossinis und an die Authentizität der Region Marken. Mit direktem Blick auf das Meer bietet es eine Küche, die auf frischesten Zutaten aus der Region basiert.
Angefangen bei der handgemachten Pasta ist jedes Gericht eine Reise durch die Aromen und Anekdoten, die die berühmten „Soirées à la maison Rossini“ belebten. In einem Ambiente, in dem die Transparenz der offenen Küche mit der Schönheit des Meeres harmoniert, verwandelt die Meisterschaft des Küchenchefs jede Mahlzeit in eine unvergessliche Begegnung zwischen Kultur, Geschmack und Tradition.
